antipasti
Afin de vous offrir le meilleur, nous travaillons uniquement avec des produits de qualité supérieure, principalement en provenance d'Italie.
PANUOZZO & KALAMATA
Assiette de petits panuozzos maison cuits au feu de bois, accompagnés d’huile d’olive Kalamata 10.90 €
BURRATINA
Burrata 125g, jambon de parme AOP affiné 16 mois, panuozzo maison, roquette, tomates cerises, pesto maison 17.90 €
STRACCIATELLA
Stracciatella, panuozzo maison, roquette, sauce vierge aux pignons de pins 16.90 €
TRUFFALINA
Burrata truffée 125g, mortadelle à la truffe, roquette, panuozzo maison 19.90 €
CALAMARI
Petites seiches à l’ail et persil, spianata piquante, tomates confites, noisettes du Piémont 19.90 €
PIATTO DI FORMAGGI
Assiette de 4 types de fromages italiens AOP, roquette 17.90 €
PIATTO DI PROSCIUTTO DI PARMA AOP
Chiffonnade de jambon de Parme AOP affiné 24 mois, panuozzo maison 16.90 €
SAINT-FÉLICIEN EN PANZEROTTI MAISON CUIT AU FOUR À BOIS
panuozzo maison 16.90 €
FONDUE ITALIENNE
Gorgonzola gratiné à la fior di latte, jambon de Parme AOP 18 mois, panuozzo maison 16.90 €
CROQU’TRUFFÉ
Croque Monsieur au jambon blanc italien truffé, mozza fior di latte, tartuffata, roquette 14.90 €
insalate
LA CÉSAR
Laitue, aiguillettes de poulet panées, parmigiano reggiano AOP, tomates cerises, oignons rouges, croutons aux herbes, sauce césar maison 22.90 €
LA MARE
Saumon façon gravlax au chou rouge, tomates cerises, oignons frits, croûtons aux herbes, mousse à l’aneth, roquette 23.90 €
